Salatka z kurczakiem

Jako, ze po wczorajszej zupie zostalo mi jeszcze ugotowane udko z kurczaka i marchewka, postanowilam jakos je spozytkowac na dzisiejsza kolacje. Jak najprosciej? Ano trzebaby zrobic jakas salatke.

Do salatki wykorzystalam:

• ugotowane udko z kurczaka


• ugotowane 3 marchewki


• ugotowane 4 mlode ziemniaki


• po pol puszki groszku, kukurydzy i czerwonej fasoli


• kawalek dlugiego ogorka


• polowe sporej czerwonej papryki

Co trzeba bylo pokroic pokroilam na nieduze kawalki, zamieszalam i dodalam nieco majonezu.

Mezowi smakowalo, wiec jestem zadowolona z efektu (on jest moim glownym krytykiem) i salatka wejdzie do grona rzeczy, ktore "potrafie zrobic bez zepsucia". Fakt, faktem, ze za wiele to zepsuc sie tutaj nie da. ;)